2008-09-26から1日間の記事一覧

干物を食す!

左からサバ、サヨリ3つ、カマスです。 正直な話、塩が弱かった~~(>_<) 去年、干物で食べたアジの方が美味かったです。 というか、アジはマジで感激するぐらい美味かった(^^) 今回は、単純に塩分濃度と漬込む時間が間違えているかも? なんせ適当ですから…